In het voorjaarsnummer van Bier! magazine (2015) is een interessant interview te lezen met bierprofessor Freddy Delvaux, bij het grote publiek wellicht wat minder bekend, in de bierwereld een fenomeen.

Verder in deze maart-editie een reportage over de abdijbieren en abdij van Floreffe, een vooruitblik op de nieuwe fortbrouwerij van Brouwerij Duits&Lauret in Everdingen, een bierreis langs nieuwe brouwerijen in trendy Rotterdam, een proeverij met IPA’s uit de supermarkt en veel meer bierig nieuws voor de echte biergenieter.

Birdy Publishing is uitgever van het magazine Bier!, Birdy Communicatie verzorgde als vanouds de eindredactie.