Begin september 2010 is het herfstnummer van Bier! verschenen. Alweer de achtste editie van het onafhankelijke smaakmakende glossy magazine over speciaalbier.

In deze ediite worden als vanouds boeiende bierartikelen gepubliceerd. Zoals een interview met Manuela Kemp, die haar biervoorkeuren met de lezer deelt. Ook een interessant interview met Peer Swinkels, een van de directieleden van Bavaria. In de rubriek Erkende Abdijbieren wordt de geschiedenis van Grimbergen belicht. Het thema van de proeverij is Tripels. De bierreis neemt de bierliefhebber mee naar het gebied van de Ronde van Vlaanderen in Belgie. Natuurlijk ook weer een Nederlandse en Belgische brouwerij in de spotlights: Us Heit in het Friese Bolsward en Bavik in Bavikhove. In de culinaire rubriek een leerzaam interview met smaakgoeroe Peter Klosse. Abonneren op Bier! kan via www.biermagazine.nl